Ingredienten:
3 pannenkoeken (burrito)
400 gr italiaanse groente
250 ml creme fraiche
150 gram oude kaas (gerasp)
taco kruiden(paprika, chili, knoflook, nootmuskaat poederen suiker
olijfolie
peterselie
Recept:
Verhit de olijfolie goed en roerbak de groente, taco kruiden erbij en dan nog 3 min garen.
Meng de oude kaas en de peterselie door de creme fraiche.
Verdeel de groente over de pannenkoeken en rol ze op, kaas mengsel er over en dan 10 min in de oven 200 gr.
Blijf er wel bij want de creme fraiche moet licht bruin worden en niet zwart.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten